Açıklama
Peynirli Sefa
Klasik atıştırmalık çeşitleri yerine yeni bir lezzet deneyimlemek istiyorsanız peynirli sefa tam size göre. Farklı tatları bir araya getiren bu tarif, kıyır kıyır yapısıyla hemen ağzınızda dağılıyor. Damaklarınızı şenlendiren peynir parçaları bu tariften aldığınız hazzı bir kat daha arttırıyor. Beyaz peynir veya labne peynirle hazırlanan peynirli sefa, farklı tatların ve dokuların dans ettiği bir tarif olarak karşınıza çıkıyor. Enfes kurabiye hamurunun içerisinde yer alan peynirin tadını her ısırıkta alabilirsiniz. Farklı duyuları harekete geçiren peynirli sefayı pek çok ara öğünde tüketmeniz mümkün. Öğle arasında hafif bir atıştırmalık tüketmeyi tercih ediyorsanız peynirli sefadan alabilir, leziz bir öğünü geride bırakabilirsiniz. Sıradanlığın ötesinde bir kurabiye deneyimi için Elizinn Pastanesi’ne konuk olabilirsiniz.
Kıyır Kıyır Peynirli Sefa
Elizinn Pastanesi’nin özenle seçtiği malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya nefis peynirli sefalar çıkıyor. Farklı peynir seçeneğiyle karşınıza çıkan bu tarifte mis gibi un ve tereyağı kokusu sizi bekliyor. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağın birleşmesiyle peynirli safa kurabiyesinin ilk yolculuğu başlıyor. Kurabiyenin tadını dengelemesi ve tazeliğini koruması için hamura bir miktar sirke ekleniyor. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar kurabiyenin hamuru özenle yoğruluyor. Peynir parçalarıyla birleşen hamura son şekli verilerek pişirme adımına geçiliyor. Tereyağının buram buram kokusunu peynir parçalarıyla buluşturan bu tarif, damaklarınızı şenlendirmek üzere tezgâhlardaki yerini alıyor. Siz de çayınızı harika bir kurabiyeyle taçlandırmak için peynirli sefanın yoğun aromasından faydalanabilirsiniz.
