Açıklama
Biscotti
İtalyan mutfağının en meşhur kurabiye çeşitleri içerisinde yer alan Biscotti şimdi çıtır çıtır haliyle sofralarınıza geliyor! İtalya’dan çıkmış olan bu lezzet “iki kez pişirilmiş” anlamını taşır. Kurabiyeler içerisinde yer alan Biscotti bu enfes lezzetinin gücünü içerisindeki badem, fıstık, kurutulmuş meyvelerden alır. Ufak ekmek dilimlerini anımsatan bu kurabiye özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Pek çok çeşidi bulunan Biscotti her damak zevkine ayrı hitap eden bir kurabiyedir.
Kurabiyenin İtalyan Hali Biscotti!
Bu leziz Avrupa lezzeti doğru malzemelerle doğru bir ateşte pişirilerek ortaya çıkarılır. Bu sebeple özenli bir hazırlanış gerektirir. Elizinn Pastanesi usta şefleri her biri taze, zamanında toplanmış malzemeler ile doğru kararda pişirilmiş hamuru bir araya getirerek bu nefis atıştırmalığı ortaya çıkartmaktadır. İlk önce 180 derece gibi yoğun bir ısıda pişirilen bu leziz kurabiye sonrasında 150 dereceye alınarak adının hakkını verircesine iki defa pişirilmiş olur. Ancak bu sayede gerçek Biscotti tadını yakalamak mümkün olur. Bunu da en iyi Elizinn Pastanesi’nin işini bilen usta şefleri yapmaktadır.
İsteğe bağlı olarak üzüm, fındık, ceviz gibi malzemelerle yapılan bu leziz kurabiyeyi Elizinn farkıyla deneyebilirsiniz. Elizinn Tatlı Tezgâhı içerisinde öne çıkan lezzetlerden bir tanesi olan Biscotti yeni favoriniz olacak. Sizlere taze fırından çıkmış, lezzetine doyamayacağınız Biscotti lezzetini Elizinn getiriyor. Dilediğiniz kadar sipariş verebileceğiniz Biscotti ister özel günlerde, doğum günlerinde isterse atıştırmalık olarak her daim tatmak isteyeceğiniz bir lezzet.
