Pratik Şinitzel

Tavukları ortadan ikiye kesin. Biraz inceltmek için dövün. İncelttiğiniz tavukları tuz ve karabiber ile marine edin.
Yumurtaları bir kasede  çırpın. Un ve galeta ununu ayrı ayrı kaselere koyun. Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Tavukları once un sonra yumurta en son olarak da galeta ununa bulayın. Her tarafı bulanan tavukları silkeleyerek kızgın yağda kızartın. Her iki tarafı da altın sarısı kızardıktan sonra havlu kağıt üzerine çıkarın.
Afiyet olsun.