Kış Çayı
İÇİNDEKİLER 2 yemek kaşığı ıhlamur 2 yemek kaşığı kuşburnu 1 yemek kaşığı ada çayı 1 yemek kaşığı hibiskus 3 tane okaliptus yaprağı 2 parça taze zencefil HAZIRLANIŞI Ihlamur, kuşburnu, adaçayı, hibiskus, okaliptus yaprakları ve zencefili bir kabın içinde harmanlayın. Bir fincan soğuk suya bir tatlı kaşığı kış çayı karışımından ekleyip, bir cezvede yaklaşık 4 – 5 […]
Noel Kek Yeni Yıl Keki
İÇİNDEKİLER 4 adet yumurta 225 g un 150 g galeta unu 250 g siyah üzüm 170 g kuş üzümü 250 g sarı kuru üzüm 75 g kavrulmuş file veya kırık badem 225 g esmer toz şeker 225 tereyağı 200 ml süt 10 g kabartma tozu 3 g tarçın 3 g karanfil Bir çimdik […]
Kremalı Mantarlı Tavuk Sote
İÇİNDEKİLER 2 adet tavuk göğsü 200 g mantar 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 2 kaşık sıvıyağ 1 adet domates 100 g krema HAZIRLANIŞI Tavada yağı hafif kızdırdıktan sonra küp doğranmış tavuk göğüslerini alıp soteleyin. Ardından mantarları ekleyin. Biraz soteledikten sonra biberleri, sonrasında küp doğranmış domatesleri ekleyin. Pişmeye yakın tuz ve […]
Zencefilli Kuki
İÇİNDEKİLER 475 g un 150 g tereyağı 5 g tarçın 5 g toz zencefil Bir çimdik tuz 1 paket kabartma tozu 1 adet büyük boy yumurta 125 g toz şeker 200 g süzme bal HAZIRLANIŞI Elenmiş un, tarçın, toz zencefil, tuz ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta toz şeker, eritilmiş […]